正确答案: B

评价作用

题目：质量检验据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析法，不可以用沉淀滴定法测定的物质是（）。

Na+

[单选题]测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）。

C、卡尔•费休法

[单选题]PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液测定PH值时（）

直接读取PH值。

[单选题]测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。

皂化法

[单选题]维生素A与三氯化锑的饱和溶液反应，能生成（）色的化合物

蓝色

[多选题]精密度的高低用（）大小来表小

相对偏差

标准偏差

平均偏差

[多选题]食品检验的一般程序包括（）

样品的采集、制备和保存

样品的预处理

成分分析

分析数据处理

分析报告的撰写