正确答案: C

碳水化合物

题目：主要的产热营养素是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]流行病学研究方法不包括（）

探索性研究

解析：[考点]流行病学研究方法。流行病学研究方法包括描述性、分析性、实验性和理论性流行病学研究方法。

[单选题]流行病学主要研究（）

人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素

解析：流行病学的定义为研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素并研究如何防治疾病及促进健康策略和措施的科学。考点提示：纯记忆性的概念题不再医师考试的命题方向。

[单选题]当怀疑某因素致某病时进行该种疾病的队列研究，最初选择的队列是（）

具有该因素的人群

[单选题]体内的无机盐含量大于0.01%者称为常量元素，下列元素除哪项外，均属常量元素。（）

氟

解析：钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯等7种元素称为常量元素。铁、碘、铜、锌、氟等14种元素称为必需微量元素。【考点提示】本题超纲。

[单选题]不属于影响环境污染物对健康损害的因素是（）

气象条件

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）

肉类、蛋类、禽类

解析：常见几种细菌性（前5）和非细菌食物中毒的病原体特点、好发食品、临床表现见下表：

[单选题]我国计划免疫的主要内容是针对7周岁以下儿童开展"四苗防六病"，其预防的传染病不包括（）

甲型肝炎

解析：在预防接种中要特别重视儿童的基础免疫，即"四苗防六病"对7岁及以下儿童进行卡介苗、脊髓灰质炎三价糖丸疫苗、白百破和麻疹疫苗的基础免疫。

[单选题]维生素B1缺乏可导致（）

脚气病

解析：[考点]维生素的营养价值。维生素B2缺乏可致脂溢性皮炎。维生素A缺乏可致毛囊角化症。硫胺素缺乏可致脚气病。