正确答案: D

D、煮鸡蛋

题目：以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是（）

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[多选题]煮粥加碱可以破坏()

维生素B.1

维生素B.2

维生素B.6

抗坏血酸

[多选题]含胆固醇较高的食物有()

动物内脏

蛋黄

奶油

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

C、鸡蛋