正确答案: C

叶酸

题目：十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]烧伤后体内的主要能量来源是（）。

脂肪

解析：由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。

[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。

13%

[单选题]对创面愈合有促进作用的元素是（）。

锌

解析：锌对创面愈合有促进作用。

[单选题]下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。

严格控制脂肪的摄入量

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

[单选题]非胃肠手术准备，禁食的时间是（）。

术前12h

解析：一般非胃肠手术病人，从手术前12h开始禁食，从术前4h开始禁水，以防因麻醉或手术过程中呕吐引起误吸窒息或吸入性肺炎。

[单选题]胃大部切除术后常见并发症不包括（）。

胆汁反流

[单选题]体温稍高、身体较弱的病人（）。

半流质

[单选题]口腔疾病患者应该避免（）。

过硬食物