正确答案: B

B、橡木桶

题目：葡萄酒的包装多采用（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。

D、微波包装

[多选题]咖啡的包装技术主要是（）。

B、真空包装技术

C、充气包装技术

[单选题]无菌室温度由什么部件控制？（）

D、热交换阀

[单选题]清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。

D、盐和矿物质

[多选题]夹爪的作用是（）。

A、拉纸

B、切割

C、封合

D、定容量

[多选题]CIP清洗时碱洗的目的（）。

A、去除脂肪

D、去除蛋白质