正确答案: B

0.5厘米

题目：在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大号的长形托盘不适用于（）。

C、小礼品

[单选题]我国最大的淡水湖——鄱阳湖中有淡水鱼（）余种。

100

[单选题]红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红外线灭菌适用于对（）消毒。

物体表面

[单选题]菜单的英文是（）。

menu

[单选题]白酒贮存的环境温度不得超过（）度。

30

[单选题]早餐菜单的特点是（）。

量小且价格便宜

[单选题]俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘上，然后（）为客人分汤。

左手托汤，右手用大银汤勺，在客人的左侧

[单选题]地毯中的上乘品是（）地毯，这种地毯脚感松软，不易倒绒。

羊毛

[单选题]通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。

A、2把