正确答案: A

EPA和DHA

题目:鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

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  • 以上全是


  • [单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是
  • 煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏

  • 解析:煮米粥不应加碱,发酵面食加碱不应过量,以减少维生素的破坏。

  • [单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是
  • 磷脂


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