• [单选题]制作泡菜、酸菜是利用()。
  • 正确答案 :A
  • A、乳酸发酵


  • [单选题]成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是()
  • 正确答案 :

  • 查看原题 查看所有试题


    必典考试
    推荐科目: 食品安全学题库 食品检验学题库 食品质量管理学题库 风味化学题库 食品添加剂题库 油脂化学题库 食品生物技术题库 啤酒工艺学题库 酿酒工艺学题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号