正确答案: B

规模、服务、设施、设备

题目：我国饭店星级划分的依据是饭店的（）及管理、服务水平。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]当签字双方签字完毕，互相站起握手交换文本时，服务员应（）。

C、撤除签字椅

[单选题]投影机设置避免在大于（）度的倾坡上，不然投影灯可能会出现故障。

B、20

[单选题]客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

C、整理次数

[单选题]房态CO代表的是（）。

走客房

[多选题]（）不属于楼层服务台的工作内容。

清扫客房并保证其卫生质量标准

负责整理工作间及准备物品

控制部门费用

[单选题]去除汗渍的常用方法是：把有汗渍的衣服浸入较浓的食盐水中约3小时，再用（）。

洗涤液洗净