[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为()。
正确答案 :D
高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量
[单选题]细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为()。
正确答案 :D
半流质膳食
[单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用()。
正确答案 :D
豆腐
解析:肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物,忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。
[单选题]下列哪种疾病以里急后重和黏液脓血便为临床特征()。
正确答案 :C
细菌性痢疾
[单选题]最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为()。
正确答案 :D
豆腐
解析:肝炎患者不仅要多选用优质蛋白质,而且还要选择产氨少的蛋白质,肉类产氨较多,大豆蛋白是肝炎患者良好的蛋白质。
查看原题 查看所有试题