正确答案: A

正确

题目：在我国一些地方，民间有食鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病的说法。日常饮食中可以食用鱼胆来保健。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案

C、岗前培训

[单选题]（）的成品应分区存放，并有明显标识。

D、“已检”、“在检”、“未检”

[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）许可。

食品生产、食品流通、餐饮服务

[多选题]保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同（）制定、调整并公布。

国务院卫生行政部门

国家中医药管理部门

[多选题]习近平总书记在2013年底召开的中央农村工作会议上，对食品安全工作提出“四个最严”的要求，“四个最严”分别是（）

最严谨的标准

最严格的监管

最严厉的处罚

最严肃的问责