正确答案:

题目：蛋白质在有氧环境下被微生物分解的过程，称为（）。

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[单选题]由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量（MNL）为500mg／kg（体重），那么食品防腐剂苯甲酸的人体每日允许摄入量（A、D、l）为（）。

A、5mg／kg（体重）；