正确答案: BCD

直线式 参谋式 混合式

题目：餐饮组织的基本形态有（）

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[多选题]餐饮业的劳动密集、技艺性的内涵包括（）

餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限

餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径

技术复杂，有一定艺术审美要求