正确答案: D

肝炎

题目：胆石症病因中，不正确的选项是（）

解析：胆石症是指胆道系统发生结石的疾病，与肝炎发生无关。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为（）μg／d。

2000

[单选题]吞咽困难患者适用的膳食（）

流质

解析：吞咽困难患者需经鼻胃管或鼻肠管推注，故选流质。

[单选题]缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为（）

红细胞游离原卟啉

[单选题]食品营养价值是指（）

食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是（）

脂肪供给量占总能量的25%以上

解析：脂肪的供给量不宜超过25%。

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括（）。

[多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（）

针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施

效果明确

解析：主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。

[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。

[单选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。