[单选题]肾盂肾炎的临床表现是（）。

正确答案 ：B

发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型

[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。

正确答案 ：E

食物中含有组胺释放因子

解析：食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。

[单选题]人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）。

正确答案 ：C

1-磷酸半乳糖尿苷转移酶

[单选题]以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。

正确答案 ：E

低盐、低蛋白、低脂肪饮食

[单选题]对要素膳描述不正确的是（）。

正确答案 ：E

常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

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