正确答案: ABCD

颜色 泡沫 香气 口味

题目：以下可作为啤酒评分质量指标的有（）。

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[单选题]以下以威士忌为基酒的鸡尾酒为（）。

曼哈顿

[多选题]点菜师对饭店的作用主要有（）。

提升饭店服务档次

提高餐桌的周转率

[单选题]中餐铺台形式要既能达到（）要求，又能符合传统礼仪习惯。

标准