正确答案:

题目:亚硝酸盐在腌肉制品中的作用有()、()、()。

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  • [单选题]下面哪类物质可以清除自由基,而它的几种不同结构在生物体内跟在食品中的抗氧化能力刚好相反()
  • 生育酚


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