正确答案: ABC

肉类食品 病死性畜肉 蛋类食品

题目：沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]孕中晚期的能量消耗包括( )。

孕妇的基础代谢

胎儿生长发育

母体生殖器官的生长发育

产后泌乳的脂肪储备

孕妇的体力活动

[多选题]干扰钙吸收的膳食因素是（ ）

草酸

植酸

磷酸

解析：膳食中含有较多的草酸、植酸、磷酸，可干扰钙的吸收。

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

酸价

丙二醛

过氧化值

羰基价

[多选题]下列属于营养缺乏症的是（ ）

克汀病

克山病

癞皮病

口腔生殖系统综合征

[单选题]外感病如见舌绛有苔，多提示（ ）

热入营血

[单选题]小建中汤的主治是（ ）

虚劳里急

[单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，后发际上（ ）

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