正确答案: ABCD

酿造工艺 乙醇含量 香型 口味

题目：中国酒的分类可按其不同的（）等进行划分。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]上菜的味质原则不应是（）。

B、先淡后咸

[单选题]《食品卫生法》于（）开始实施。

1995年10月30日

[多选题]影响餐厅原料价格的因素有（）

A、采购数量

B、原料质量

C、供应渠道

D、时令季节

E、消费趋势

[单选题]送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。

20-40%