正确答案: D

根菜类、大白菜

题目：窖藏是一种传流的、简单易行的储藏措施一般适合于（）等蔬菜的储存。

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[单选题]有预防和治疗夜盲症功效的内脏副产品主要是（）

肝脏

[单选题]家禽的背开方法是：用左手按住家禽，禽背部朝右，右手持刀，从禽尾尖处下刀，刀尖用力沿禽的脊骨向前推，一直开至（）处，翻开刀口取出内脏。

颈骨