正确答案: A

色泽较深

题目：苏州香干（）块行整齐，厚薄均匀，柔软又劲有五香味，有甜味，味道鲜浓。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]油爆忌用（）调料。

A、深色

[单选题]俄罗斯人的饮食习惯一般是：（）。

A、喜欢油腻和酸食，爱吃青菜、水果，喜欢饮烈性酒，大多数人喜欢中餐

[单选题]蔬菜原料应分别密封保存防止挥发（）。

气体

[单选题]粗丝（）约0.3cm×0.3cm，长约4～6cm，因细如绒线，故又称之为“绒线丝”。

粗细

[单选题]一般将细于（）以下，长4～6cm的细长料形称之为丝。

0.3cm×0.3cm