正确答案: A

20%

题目:制作某种水果罐头,要求该罐头净重500g,开罐时的糖液浓度为16%,现决定每罐加入可溶性固形物含量为15%的该水果400g,则应加入的糖液的浓度为()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]果品罐藏原料一般选用的成熟度为()。
  • A、坚熟


  • [单选题]人头马XO属于()
  • 蒸馏酒


  • [单选题]涪陵榨菜在制作过程中,共需要()次封池腌制。
  • 3


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