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正确答案:
D
D、本身固有的营养价值
题目:食品卫生要求各类食品应具有(),还应该“无毒无害”。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]杯屉要坚持每天加以()。
D、清洗消毒
[单选题]老年人应淡食,食物不要过咸,食盐的摄入量每天应在()克以下。
D、10
[单选题]禽蛋主要提供()。
B、蛋白质
[单选题]下列选项中,不属于”标准菜谱”内容的是()。
标准食用万法
餐饮服务与管理题库题库下载排行
广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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2022餐饮服务与管理题库每日一练(04月19日)
市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融风险为()。
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