正确答案: B

双糖

题目：乳糖在碳水化合物中属于

解析：考查碳水化合物的分类。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]锌的极好食物来源是

A+B

解析：锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏，干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌，一般植物性食物含锌量较低。

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

细菌性食物中毒

[单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是

必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药

解析：含镁的抗酸药可能引起腹泻，因此必须用抗酸药时，可用含铝或含钙抗酸药替代含镁的抗酸药，A选项正好相反。

[单选题]以下属于糖类的是

果糖

[单选题]肛门会阴瘘术后1～2d患者可选用

无渣饮食

解析：无渣锻食可以减少对于肠道的刺激，促进伤口恢复。

[单选题]关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是

合成代谢和基础代谢率均增强

解析：孕妇合成代谢和基础代谢率均增强。

[多选题]糖尿病肾病的治疗措施是

间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给

合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下

糖类供能占总能量的比倒不超过70％

解析：糖尿病肾病的治疗：①糖类供能占总能量的比例不超过70％。②合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下。③合并高血压，应采用少盐、无盐或少钠饮食。④间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给。