正确答案: B

B、远离粉尘作业、工业废物排放口至少25米以上距离

题目：餐饮加工场所错误的选址方法：（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

正对门的方向

[单选题]被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，不得从事食品生产经营管理工作的年限是（）。

D、五年

[单选题]半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是（）。

A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒

[多选题]以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

A、食品成品与原料容器混用

C、加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜

D、肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

[多选题]关于餐饮单位储存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的要求中表述正确的包括（）。

A、应存放在固定的场所或橱柜内并上锁

B、有明显的警示标识

C、专人进行保管

D、采购、使用等均应有详细记录