正确答案: B

40°～65°

题目：按乙醇含量分，中度酒指乙醇含量在（）之间的饮料酒。

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[单选题]餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。

餐椅

[多选题]厨房的设备设备在使用才保养时必须做到（）

A、定人

B、定时

C、定位

[单选题]香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。

D、黄绿色