正确答案: B

总残留

题目：（）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]行政机关对违法事实确凿的公民，有权依照法律规定，当场作出（）以下罚款的行政处罚。

50元

[单选题]（）负责全国农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

农业部

[单选题]以下兽药产品批准文号正确的是（）。

兽药字（2009）060065076

[单选题]兽药经营企业变更企业名称、法定代表人的，应当在办理工商变更登记手续后个（）工作日内，到原发证机并申请换发兽药经营许可证。

15

[单选题]禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但（）除外。

乳及乳制品

[多选题]《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。

生产

管理

认证

[多选题]畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。

肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行

肉品品质检验结果保存至少2年

对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证

[多选题]畜牧兽医主管部门依法实施畜禽产品质量安全监督检查时，可以采取下列（）措施。

对饲养、收购、屠宰、贮藏、运输的畜禽产品及相关场所进行现场检查、抽样检测

调查、了解畜禽产品质量安全的有关情况

查阅、复制与畜禽产品质量安全有关的记录和其他资料

查封、扣押有证据证明不符合畜禽产品质量安全标准的畜禽产品，违法使用的投入品以及用于违法生产的工具、设备