正确答案: E
三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
题目:以下对三酰甘油组成的叙述正确的是()。
解析:三酰甘油又称中性脂肪,由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成,是体内能量的主要来源。
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维生素B1缺乏
解析:维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素,其缺乏是主要病因。
[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的()
30%~35%
解析:幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%~35%。
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略高于正常人
[单选题]低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是()
钙和钠