正确答案: B

类秋水仙碱

题目：引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（）

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[单选题]对低温工艺不正确的叙述是（）

以上都不对

[单选题]机体可利用色氨酸自身合成烟酸，平均60mg色氨酸可转化（）

1mg烟酸

[单选题]酒产品主要来源于容器、管道的有毒物质是（）

铅