正确答案:

题目：营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]婴儿出生头围平均为()厘米。

C、34

[单选题]WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。

10%

[单选题]海产品是哪种矿物质的主要食物来源?()

D、碘

[单选题]三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。

C、40%

[多选题]酒店工作人员职业道德行为规范条款中有（）。

A、爱岗敬业，忠于职守

B、诚实守信，宽厚待人

C、办事公道，服务群众

D、以身作则，奉献社会