[单选题]含膳食纤维较多的食物为

正确答案 ：B

粮谷、蔬菜

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是

正确答案 ：D

禁食和饥饿

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

正确答案 ：ABE

纤维素

半纤维素

果胶

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

[单选题]目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有

正确答案 ：D

大豆异黄酮类

解析：大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高

正确答案 ：A

维生素A和维生素D

[单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的

正确答案 ：E

0.01％

解析：在人体中无机盐含量大于体重的0.01％的各种元素，称为常量元素。主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。

[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏

正确答案 ：D

维生素B2

解析：维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）。

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为

正确答案 ：B

50％～60％

解析：膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为50％～60％。

[单选题]奶蛋白质含量10～13g／L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60:40，且乳糖含量较高，此奶为

正确答案 ：C

人奶

[单选题]其性炎上的邪气是（ ）

正确答案 ：E

火邪

[单选题]思虑过度对气机的影响是（ ）

正确答案 ：D

气结

[多选题]气滞所致疼痛可以出现（ ）

正确答案 ：BCD

绞痛

窜痛

胀痛

[多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）

正确答案 ：ABC

面赤

黄疸

苔白

[多选题]下列脏腑中，主要与淋证的发生有关的是（ ）

正确答案 ：ABCD

肝

脾

肾

胱

查看原题 查看所有试题