[单选题]DNA的超螺旋结构是（ ）

正确答案 ：B

三级结构

[单选题]社会医学的基本任务是

正确答案 ：B

保护人群健康，提高人群健康水平和生活质量

[单选题]疾病分布具有季节性的原因是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

正确答案 ：A

甜炼乳

[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

正确答案 ：B

出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补 充蛋白质，缓解病情

解析：出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要限制 蛋白质供给量，以免血氨升高，加重病情。

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关， 维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

正确答案 ：A

亚硝胺

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形 成致癌物亚硝胺，因此维生素；C缺乏间接引起 多种肿瘤的发生。

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分

正确答案 ：B

含硫化合物

解析：大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

正确答案 ：E

竞争受体结合试验

[单选题]胆碱的生理功能不包括

正确答案 ：A

促进体内乙酰基代谢

解析：胆碱可促进体内甲基代谢。

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

正确答案 ：ABCDE

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

正确答案 ：BDE

摄入量不足

生理需要量增加

精神紧张

[单选题]食物中毒按病因物质的不同一般分为

正确答案 ：C

细菌性、真菌性、化学性、动植物性

解析：通常按病原学将食物中毒分为：①细菌性食物中毒；②有毒动植物食物中毒；③化学性食物中毒；④真菌毒素食物中毒。

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍

正确答案 ：A

新霉素等抗生素

[多选题]膜浓缩的种类有( )。

正确答案 ：ADE

微滤

超滤

电渗析

[单选题]所有辨证方法的总纲是（ ）

正确答案 ：B

八纲辨证

[多选题]经络在阐述病理方面的作用是（ ）

正确答案 ：ABCDE

内脏病变反映于五官九窍的途径

五脏病变相互影响的途径

内脏病变反映于体表一定部位的途径

脏与腑之间病变相互影响的途径

外邪由表入里的途径

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