[单选题]对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

正确答案 ：C

12%～14%

解析：考查各类人群膳食蛋白质推荐摄入量。

[单选题]谷类中蛋白质含量范围是

正确答案 ：A

7.5％～15％

[单选题]硫胺素缺乏所致疾病是

正确答案 ：D

脚气病

[单选题]预防佝偻病的首选食品是

正确答案 ：B

牛奶

[单选题]母乳中含量很低的营养素是

正确答案 ：D

铁和维生素D

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是

正确答案 ：A

美蓝

[单选题]急性胰腺炎最常见的原因

正确答案 ：B

胆结石

[单选题]睑缘炎可能是缺乏（ ）。

正确答案 ：D

维生素B2

解析：维生素B2缺乏症及防治：维生素B2是最易缺乏的一种营养素。较典型的维生素B2缺乏症表现为角膜充血、睑缘炎以及口角炎、舌炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。

[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。

正确答案 ：C

果糖

解析：老年人适宜选用果糖。

[单选题]麻黄汤中的臣药是（ ）

正确答案 ：B

桂枝

[单选题]患者平素体弱多病，近日来出现心悸气短，劳累后加重，自汗，畏寒肢冷，面色苍白，舌质淡，脉结代。本病应辨证为（ ）

正确答案 ：B

心阳不振

[单选题]治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）

正确答案 ：B

真武汤

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

正确答案 ：ABCD

风

寒

湿

热

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