[多选题]孕妇营养不良可造成( )。
正确答案 :ABCD
早产及新生儿低出生体重发生率增高
围生期婴儿死亡率增高
影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
胎儿先天性畸形发生率增高
[多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。
正确答案 :ACD
纠正偏食、挑食的饮食习惯
维生素C可促进铁的吸收
早产儿应及早补充铁剂
[多选题]维生素A参与的生理功能是( )
正确答案 :ABDE
视网膜内视紫红质的合成
调节体液免疫功能
调节细胞免疫功能
细胞生长和分化
解析:维生素A的生理功能,包括构成视觉细胞内感光物质的成分、维持正常视觉,维持上皮细胞的正常生长和分化,调节细胞和体液免疫以提高免疫功能等。维生素C参与体内生物合成的羟化反应。
[多选题]食物成分数据应用的领域包括( )
正确答案 :ABCDE
食谱设计
-膳食调查
科学研究
公共政策促进
食品加工
解析:主要考核食物成分数据应用的领域,包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。
[多选题]毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括( )
正确答案 :ACDE
胃肠炎型
溶血型
神经、精神型
脏器损害型
解析:毒蕈中毒按临床表现可分为:胃肠炎型,溶血型,神经、精神型,脏器损害型,光过敏型。
[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
正确答案 :ABDE
空气过滤
紫外线消毒
乳酸熏蒸
过氧乙酸熏蒸
解析:食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法,紫外线消毒,乳酸熏蒸,过氧乙酸熏蒸。
[多选题]循行于腹面的经脉有( )
正确答案 :ABCDE
足太阴经
足少阴经
足阳明经
任脉
足厥阴经
[多选题]提插补泻法的补法是( )
正确答案 :BDE
重插轻提
提插频率慢
提插幅度小
[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )
正确答案 :D
风性数变
[单选题]治疗痰饮的主方是( )
正确答案 :B
苓桂术甘汤
[单选题]莱菔子的功效是( )
正确答案 :D
消食化积、降气化痰
[单选题]痿病的主要病理是( )
正确答案 :B
筋脉失于濡养
[单选题]阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是( )
正确答案 :C
越婢加术汤
[单选题]与胁痛发病密切相关的脏腑为( )
正确答案 :B
肝、胆
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