正确答案:

题目：淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高压蒸汽灭菌后培养基PH值下降（）

B、0.2-0.3

[单选题]蛋白质的生物活性与（）有关

D、金属离子

[单选题]下列属于生长部分相关型的是（）

B、丙酸

[单选题]在向发酵罐通无菌空气前，先要用（）空气对分过滤器吹风24h。

C、常温

[多选题]常用的消毒剂75%的乙醇用于（）消毒。

A、皮肤工具

B、设备

C、容器

[多选题]发酵检测新型传感器主要有（）。

B、溶氧电极

E、生物传感器

[单选题]下列哪种细胞破碎的方法不属于物理破碎法（）。

酶法