正确答案: D

干豆

题目：适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）。

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）。

受孕率低

解析：糖尿病可造成患者受孕率低，流产率高达15%，妊娠期高血压疾病发生率高，羊水过多，孕妇围生死亡率较高。

[单选题]糖尿病合并继发性骨质疏松症的最主要原因是（）。

高血糖状态，大量糖尿排出，导致钙磷丢失增加

[单选题]尿酸易沉积在哪种组织器官（）。

关节

解析：当尿酸达到饱和状态时，极易在组织器官中沉积，尤其是关节及其周围皮下组织、耳廓等部位，亦易沉积于肾脏。

[单选题]痛风患者在急性发作期最好选择（）。

牛奶、鸡蛋

[单选题]有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为（）。

铬

解析：3.铬是葡萄糖耐量因子的组成成分；痛风患者应采用低盐膳食，因此应限制钠的摄入；对肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入。

[单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为（）。

高能量、高蛋白膳食

解析：3.甲状腺功能亢进患者需要高能量、高蛋白膳食，而糖尿病患者为低能量、高蛋白膳食，骨质疏松症患者应着重注意钙的补充。