正确答案: C

C、棓酸丙酯

题目：没食子酸丙酯的别名是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]每一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示（）.

A、该食品添加剂所属的类；

[多选题]玉米黄属于（）色素.

天然

油溶性

[单选题]下列防腐剂中属于多肽类抗生素的是（）。

乳酸链球菌素

[多选题]食品添加剂的生产者应当建立（）等质量管理制度，并做好生产管理记录。

原材料采购

生产过程控制

产品出厂检验

产品销售