正确答案: A

A、100度

题目：水的沸点氽制原则应为（）。

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[单选题]伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）

《吕氏春秋•本味》

[单选题]我国产量最多的茶叶种类是（）

绿茶

[单选题]早在远古时期，就已出现了通过射箭决定胜负、负者饮酒的礼仪，后人称为（）

燕射

[单选题]消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）

饮食消费文化

[单选题]民间城市茶馆兴起，并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所，它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来，形成了一种特殊的“茶馆文化”，“客来敬茶”也已成为寻常百姓的礼仪美德。开始于（）

清朝末年