[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量为

正确答案 ：B

6g／d

解析：我国膳食指南建议的食盐摄入量为6g／d，WHO建议的食盐摄入量为每天6g以下，食盐不可摄入过多。

[单选题]属于多糖的物质是

正确答案 ：B

糊精

解析：糖的分类。

[单选题]谷皮中不含有

正确答案 ：A

淀粉

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是

正确答案 ：C

蛋类

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适

正确答案 ：A

8～10％，10％

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

正确答案 ：B

限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g

解析：限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g，必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。

[单选题]中度营养不良病人血浆白蛋白含量

正确答案 ：B

21～27g／L

解析：中度营养不良指血浆白蛋白含量在21～27g／L。

[单选题]尿毒症使用透析疗法的指征是（ ）。

正确答案 ：A

肌酐（Cr）＞884μmol／L（10mg／dl）

解析：尿毒症使用透析疗法的指征是Cr>884μmol／L（10mg／dl）。

[单选题]低温环境的能量代谢特点是（ ）。

正确答案 ：E

以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主

解析：低温环境的能量代谢特点是以糖类供能为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主。

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项

正确答案 ：B

适当加入可溶性多糖

解析：婴儿配方奶粉的基本要求不包括B项。

[单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）

正确答案 ：A

眼球向外固定

[单选题]治疗中消应选用的处方是（ ）

正确答案 ：B

玉女煎

[多选题]诊断闭经最有意义的有（ ）

正确答案 ：CDE

女子年逾16岁月经尚未来潮

月经来潮后又中断6个月以上者

月经来潮后又中断自身之月经周期3个周期以上未来潮者

[多选题]经过大椎穴的经脉是（ ）

正确答案 ：ABCDE

足阳明经

足太阳经

手太阳经

手少阳经

手阳明经

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