正确答案: A

正确

题目：所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比，习惯上把净料率也称为出品率。

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[单选题]液化气钢瓶不能堆放过高，也不能（）。

B、倒放

[单选题]干货原料的基本特点是（）。

B、便于贮存

[单选题]零点菜中爆、炒类菜品餐具的选用，一般为9寸圆盘或（）寸腰盘为宜。

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