正确答案:

题目:富有代表性的苏式面点()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]成熟后的薏米呈黑色,果皮坚硬,有光泽,颗粒沉重,果形呈三角形,出米率为()左右。
  • B、60%


  • 推荐下载科目: 高级面点工题库 初级面点工题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号