正确答案: A

A、均质

题目：冰淇淋生产时，香料的添加是在（）后进行。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]酸乳的形成机理（）

A、酸凝固

[单选题]牛乳中的乳香味道主要来自于（）。

乳脂肪

[单选题]烘干箱灭菌温度为（）

160B.170C.180