正确答案: A

A、考试

题目：做好人事劳动考试工作的关键，是要建立健全完善的（）制度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制作一桌高档筵席，应配（）。

D、银制餐具

[单选题]高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术，一般每桌占地面积最少应为（），桌与桌之间的间隔为2m左右。

B、10～12m2

[单选题]中国烹饪的主要技术环节包括烹饪原料的选择、原料的初步加工处理、原料的切割与配份、原料的预热处理与型胚处理、（）及装盘。

C、加热烹调

[单选题]所谓（），就是市场上有未满足的需求。哪里有未满足的需求，哪里就有营销机会。

A、市场机会