正确答案: B

咸

题目：以下的四种味觉中，有一种在葡萄酒评中很少出现，是哪一种？

解析：咸。评判一款葡萄酒是否平衡，一般会采用三个标准：甜度、酸度和苦涩感。这三种口感结合在一起，在不同种类和风格的葡萄酒中表现各异。咸味不属于评判标准。

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[单选题]15世纪时期，在一本名为LesTresRichesHeuresduDucdeBerry（日历）的书中，其中有两幅画表现出了在葡萄园中工作的场景，是哪两幅？

剪枝和丰收

解析：这本手稿，由林堡公园（Limbourg）三兄弟（Paul，Jean和Hermann）注释，主要展示了剪枝（三月）和丰收（九月）两个场景。