正确答案: A

胃黏膜的非泌酸细胞分泌

题目：胃内的碳酸氢盐主要由（）。

解析：胃内的碳酸氢盐主要由胃黏膜的非泌酸细胞分泌。

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[单选题]严格限制蛋白质摄入者为（）。

肝性脑病伴有肝肾综合征者

解析：肝性脑病伴有肝肾综合征者要严格限制蛋白质摄入。

[单选题]下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。

酒精

[单选题]下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。

支链氨基酸

解析：支链氨基酸用于体内后可调节血浆中支链氨基酸和芳香氨基酸的比值，支链氨基酸能竞争性抑制芳香氨基酸透过血脑屏障，从而改善肝性脑病的症状，使肝性脑病患者苏醒，提高存活率。