正确答案: C

磷脂酸

题目：下列哪种物质是最简单的甘油磷脂？（）

解析：其磷酸基团上的取代基为H原子。

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[单选题]6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是（）

NADP+

[单选题]关于蛋白质变性的叙述哪项正确？（）

蛋白质变性后易沉淀

解析：蛋白质变性后疏水基团暴露在外，肽链容易相互聚集而从溶液中析出，这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

[单选题]下列哪种酶是合成胆固醇的限速酶？（）

HMG-CoA还原酶

[单选题]下列氨基酸为亚氨基酸的是（）。

Pro

解析：亚氨酸只有1个：脯氨酸（Pro）。

[单选题]1分子草酰乙酸彻底氧化产生（）

12.5分子ATP

解析：1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环有4次脱氢（3NADH+H+、lFADH2）和1次底物水平磷酸化，共生成（2.5×3+1.5×1+1）10分子ATP。1分子丙酮酸先脱氢（NADH+H+）生成乙酰辅酶A再进入三羧酸循环彻底氧化，共生成（2.5+10）12.5分子ATP。草酰乙酸出线粒体生成丙酮酸，彻底氧化同丙酮酸。

[单选题]转运自由脂肪酸（）。

白蛋白

解析：血浆脂蛋白包括CM、VLDL、LDL和HDL，其功能分别是转运外源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性胆固醇、逆向转运胆固醇（从肝外组织至肝细胞）。血液中自由脂肪酸是和白蛋白结合而运输的。

[单选题]激活LCAT的是（）。

apoAⅠ

解析：血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。如apoAⅠ激活卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）、识别HDL受体；apoB100和apoE识别LDL受体；apoCⅡ和apoCⅢ分别激活和抑制脂蛋白脂肪酶（LPL）等。