[单选题]酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。

正确答案 ：C

酒杯

[单选题]现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。

正确答案 ：B

服务酒吧

[单选题]酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。

正确答案 ：A

易清洗

[多选题]影响葡萄酒质量的重要因素。（）

正确答案 ：ABCD

A、土壤

B、气候

C、葡萄的品种

D、人的因素

查看原题 查看所有试题