正确答案: C

1：1～1：3

题目：平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

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[单选题]脂肪肝的营养治疗（）

控制能量摄入，但不能骤减

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期（）

可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

解析：急性胰腺炎患者恢复期，可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。

[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

高蛋白

[单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为（）

豆腐

解析：肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。

[多选题]属于要素型肠内营养制剂的是（）

百普素

维沃

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。