正确答案: B

当地教育行政部门

题目：张老师平日工作认真负责，但当月并没有拿到足额工资。学校给出的解释令张老师无法接受，张老师可以向( )进行申诉。

解析：《中华人民共和国教师法》第三十九条规定：教师对学校或者其他教育机构侵犯其合法权益的，或者对学校或者其他教育机构作出的处理不服的，可以向教育行政部门提出申诉，教育行政部门应当在接到申诉的三十日内，作出处理。故选择B。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]《中华人民共和国义务教育法》规定由( )，确定义务教育的教学制度、教学内容和课程设置。

国务院教育主管部门

解析：《中华人民共和国义务教育法》第三十五条规定，国务院教育行政部门根据适龄儿童、少年身心发展的状况和实际情况，确定教学制度、教学内容和课程设置等。故选择C。

[单选题]下列选项中，既是我国四大传统节日又是我国四大祭祖节日的是( )。

清明

解析：我国四大传统节日：春节、清明、端午、中秋：四大祭祖节日：清明、中元、重阳，除夕。清明既是传统节日，也是祭祖节日。故选择D。

[单选题]关于课程标准叙述不正确的是( )。

课程标准有一定弹性，老师不必严格执行

解析：课程标准是教材编写、教学、评价和考试命题的依据，是国家管理和评价课程的基础。它对教师工作有直接的指导意义，教师需严格执行。

[单选题]学生掌握知识的中心阶段是( )。

领会知识

解析：教学过程的基本阶段包括激发学习动机、领会知识、巩固知识、运用知识、检查知识，领会知识是教学过程的中心环节。

[单选题]冷环境的作用有（ ）。

使皮肤血管收缩，致使皮肤血流量减少

[单选题]下列不属于速度素质训练原则的是( )。

发展乳酸能系统供能的能力

解析：本题考查速度素质训练的原则。速度素质训练的原则包括改善和提高神经系统的灵活性，发展磷酸原系统供能的能力，提高肌肉协调放松能力，发展腿部力量及关节的柔韧性。

[多选题]简述促进知识获得和保持的方法。

[单选题]为了保证体育课堂教学秩序和效益所进行的设计与控制工作，可称为( )。

体育教学组织

解析：由于体育课大都在室外进行，组织教学的目的就是要排除各种干扰，激发学生兴趣，从而完成教学任务。只有合理而周密地组织教学，才可能使学生从心理和物质上做好充分准备，从而保证体育课堂教学的秩序和效益。

[单选题]食物中被称为“浓缩的能源”且产热量最高的营养物质是( )。

脂肪

解析：本题考查知识点为三大营养素的生理功能。三大营养素分别为蛋白质、脂类、糖。蛋白质能维持细胞组织的生长、更新与修复，参与多种重要的生理活动，还具有氧化功能。脂类能供应能量，构成一些重要的生理物质，促进维生素的吸收，增加饱腹感，维持体温和保护内脏。试验表明，相同质量的糖、蛋白质和脂类释放的能量，脂类最多，因此脂类被称为“浓缩的燃料”。糖是人体中最重要、最经济和最快速度的能源物质，因此被称为肌肉的“最佳燃料”，另外糖还具有保肝解毒的作用。