• [单选题]当食品中的αW值为0.40时,下面哪种情形一般不会发生?()
  • 正确答案 :C
  • C、微生物能有效繁殖


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 维生素与矿质元素题库 食品色素和着色剂题库 水分题库 乳制品工艺学题库 制糖工艺题库 酶题库 蛋白质题库 碳水化合物题库 脂类题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号